愛知県稲沢市 塩ラーメン 風見鶏

昨夜からの雨もあがり、

ふらふらと車を走らせていると、道路脇にこの看板を発見。

時間的にランチタイムのど真ん中の12:30ということもあり、混んでるのかと思い、車を停めて店先を覗いてみたところ、お店のスタッフに、外で声をかけられ、そのまんま店内へ。

待ち席用の椅子が、20脚くらい用意されており、普段は結構混むのかなと思いつつ、自動券売機の前に。

前の2人が、結構悩んでたので、こちらも慌てることなく、注文選び。

でも、ここは、

定番1番人気となってる

「塩ラーメン」

鶏にこだわり、

鶏を極めた究極の一杯

ここにあり

というメニューを見て、

期待度もどんどん上昇。

そして、待つこと5分。

主役登場。

まずは、スープを一口。

鶏の出汁は、程よくきいており、

決してくどくなく、上品な仕上がり。

チャーシューは、レア状態ムネ肉のチャーシューらしいので、時間がたつと固くなりますとあるので、早めにいただきましたが、これもあっさりとしてて、美味。

柚子胡椒を少しふって、

あっという間に完食。

スープも完飲。

ここで、問題発生。

麺を食べたあと、

残ったスープでお茶漬けをと、

書いてある紙を発見。

後の祭りとは、このことか……。

近々の再来店を誓い、

ごちそうさまでした。